Welche Verpackungen benötigt ein Café? Vollständige Checkliste

Verpackungsmaterialien für Cafés umfassen mehr als nur Becher. Ein komplettes Take-away-System beinhaltet Becher, passende Deckel, Manschetten, Getränketräger, Tüten, Lebensmittelboxen und Zubehör, die hinsichtlich Größe, Funktionalität, Branding und Transport aufeinander abgestimmt sind. Der Bezug dieser Artikel von einem einzigen Verpackungspartner vereinfacht den Einkauf, reduziert Kompatibilitätsprobleme und sorgt für ein einheitlicheres Kundenerlebnis.

Dieser Leitfaden erklärt, was Sie in Ihr Verpackungssystem aufnehmen sollten, wie Sie die einzelnen Artikel auf Ihre Speisekarte abstimmen und was Sie vor der Angebotsanfrage überprüfen sollten.

Bereit für einen Produktvergleich? Entdecken Sie das komplette Sortiment an Take-away-Verpackungen von LOKYO für Coffeeshops – Becher, Deckel, Hüllen, Tragetaschen, Beutel und Lebensmittelboxen.

Warum benötigen Cafés Komplettlösungen für Verpackungen?

1. Die steigende Nachfrage nach Kaffee und ihre Auswirkungen auf die Verpackung

Da Getränke wie Kaffee und Milchtee immer beliebter werden, entscheiden sich immer mehr Kunden dafür, sie mitzunehmen. Das bedeutet, dass Cafés die Verpackung von Kaffee sowie Heiß- und Kaltgetränken ständig verbessern müssen, um ihren Kunden ein optimales Genusserlebnis zu bieten. Für Cafés kann die Verwaltung von Lebensmittelverpackungen verschiedener Lieferanten mühsam und zeitaufwendig sein. Aus diesem Grund sind Komplettlösungen für Take-away-Verpackungen unverzichtbar geworden.

2. Herausforderungen für Coffeeshops, die mit mehreren Lieferanten zusammenarbeiten

Normalerweise bieten Cafés eine große Auswahl an Speisen und Getränken an, die jeweils spezielle Einwegverpackungen erfordern. Von Einwegbechern und -deckeln bis hin zu Lebensmittelbehältern und Liefertaschen – die Vielfalt der verfügbaren Verpackungsoptionen ist schwindelerregend und bedeutet, dass es viele Anbieter gibt. Die Zusammenarbeit mit verschiedenen Lieferanten für Becher, Deckel, Lebensmittelbehälter usw. kann logistische Herausforderungen mit sich bringen, und die Nachverfolgung mehrerer Bestellungen, Preise und Lieferzeiten kann zu Lieferverzögerungen oder sogar Verpackungsengpässen führen, während ein einziger Lieferant den gesamten Prozess rationalisieren kann.

Welche Verpackungsmaterialien benötigt ein Café?

Die meisten Cafés benötigen ein Kernsortiment an Getränken und ein kleineres Angebot an Speisen zum Mitnehmen. Die genaue Zusammenstellung hängt von der Speisekarte, den gewünschten Getränketemperaturen, der Lieferentfernung, dem Lagerplatz und den örtlichen Verpackungsvorschriften ab.

Einen umfassenderen Überblick über Becherformate, -größen und -konstruktionen erhalten Sie in unserem Sortiment an Papierbechern . Benötigen Sie aktuell Becher für Heißgetränke? Dann vergleichen Sie unsere Auswahl an Papierkaffeebechern.

Benutzerdefinierte schwarze Samt-Pappbecher

Individuell gestaltete Papierbecher mit Goldprägung

Individuell gestaltete doppelwandige Papierkaffeebecher

Wann ist ein Komplettsystem für Verpackungen hilfreich?

Der Hauptvorteil einer Komplettlösung für Verpackungen liegt in der Koordination. Werden Becher, Deckel, Hüllen, Tragetaschen, Beutel und Lebensmittelboxen gemeinsam bezogen, kann der Lieferant Maße, Design, Produktionspläne und Versand optimal aufeinander abstimmen. Dadurch reduziert sich der Zeitaufwand für die Koordination mehrerer Lieferanten, und das Risiko, inkompatible Komponenten zu erhalten, sinkt.

• Weniger Kompatibilitätsprobleme: Becher, Deckel, Hüllen und Träger werden als System getestet, nicht als isolierte Produkte.
• Einheitlicheres Branding: Logogröße, Druckfarben und Oberflächenbeschaffenheit über verschiedene Verpackungsformate hinweg aufeinander abstimmen.
• Vereinfachter Einkauf: Angebote, Muster, Produktionsaktualisierungen und Versandgespräche werden zusammengefasst.
• Bessere Bestandsplanung: Bestellmengen und Nachschubpläne für alle wichtigen Artikel aufeinander abstimmen.
• Einfacheres Wachstum: Fügen Sie Bäckereikartons, Take-away-Tüten oder saisonale Verpackungen hinzu, ohne eine neue Lieferantensuche starten zu müssen.

Ein einzelner Lieferant ist nicht automatisch die beste Wahl. Ein spezialisierter Lieferant kann besser geeignet sein, wenn Sie nur einen Standardartikel oder ein hochspezialisiertes Format benötigen. Vergleichen Sie den Gesamtwert, den technischen Support und die Lieferzuverlässigkeit – nicht nur den Einzelpreis.

Einen detaillierten Vergleich der beiden Beschaffungsmodelle finden Sie im Artikel „ Komplettanbieter für Verpackungen vs. Einzelproduktanbieter“ . Diese Checkliste konzentriert sich darauf, wie die einzelnen Komponenten in einer Bestellung für ein Café zusammenwirken.

Wie Sie die Verpackung an Ihr Menü anpassen?

1. Beginnen Sie mit der Getränkegröße und der Temperatur.

Führen Sie alle Größen Ihrer Heiß- und Kaltgetränke auf. Wählen Sie bei Heißgetränken zwischen einwandigen Bechern mit Manschette, doppelwandigen Bechern oder anderen isolierten Ausführungen. Prüfen Sie bei Kaltgetränken, ob Bechermaterial und Deckelart für Kondensation, Transport und die jeweiligen Toppings geeignet sind.

Nutzen Sie den Leitfaden für einwandige und doppelwandige Pappbecher für Konstruktionsdetails und den Größenvergleich für Kaffeebecher für einen detaillierteren Größenvergleich.

2. Kompatibilität von Becher und Deckel prüfen

Ein Deckel mit der gleichen Nenngröße ist kein Beweis für Passgenauigkeit. Verlangen Sie passende Muster und prüfen Sie den Randverschluss, den Trinkkomfort, die Belüftung und die Dichtigkeit. Wiederholen Sie den Test, nachdem Sie den Becher mit dem Getränk der gewünschten Temperatur gefüllt haben.

3. Ordnen Sie Träger und Taschen den tatsächlichen Bestellungen zu.

Erstellen Sie typische Bestellungen – ein Getränk plus Gebäck, zwei Getränke und eine Bestellung mit mehreren Artikeln. Überprüfen Sie Balance, Griffstabilität, Taschenbreite und ob die Becher bei einem realistischen Tragetest aufrecht stehen bleiben.

4. Lebensmittelboxen nach Produktverhalten auswählen

Gebäck muss ansprechend präsentiert und fettbeständig sein; getoastete Sandwiches benötigen möglicherweise Belüftung; Speisen mit Soße oder Öl erfordern eine stärkere Barrierewirkung und einen zuverlässigen Verschluss. Wählen Sie die Verpackung entsprechend dem Lebensmittel, der Lagerdauer und der Liefermethode.

Materialien und Nachhaltigkeit: Stellen Sie konkrete Fragen

Begriffe wie „umweltfreundlich“, „biologisch abbaubar“, „kompostierbar“ und „recycelbar“ sind nicht synonym. Verfügbarkeit und zulässige Entsorgungswege variieren je nach Markt. Bitten Sie den Lieferanten, das Substrat, die Barrierebeschichtung, relevante Prüfberichte oder Zertifizierungen sowie den Entsorgungsweg, auf den sich die Angabe bezieht, offenzulegen. Vergewissern Sie sich, dass die Endverpackung den Vorschriften des Landes oder der Region entspricht, in der sie verwendet werden soll.

Für die Unterschiede zwischen PE, PLA und wasserbasierten Barrieren verweisen wir auf den Leitfaden zur Beschichtung von Papierbechern, anstatt den vollständigen technischen Vergleich hier zu wiederholen.

• Aus welchem ​​Grundmaterial und welcher Barrierebeschichtung bestehen die Materialien?
• Ist die Verpackung für heiße, kalte, ölige oder saure Inhalte geeignet?
• Welche Konformitätsdokumente gelten für das jeweilige Produkt und den Produktionsstandort?
• Sind Tinten, Klebstoffe und Beschichtungen in der Dokumentation enthalten?
• Welche lokale Sammel- oder Kompostierungsinfrastruktur ist für die Entsorgung erforderlich?

Individuelle Verpackungen für Cafés und Markenkonsistenz

Individuelle Verpackungen verwandeln häufig berührte Gegenstände in Markenkontaktpunkte. Beginnen Sie mit den Artikeln, die Kunden am häufigsten sehen – in der Regel Becher, Hüllen und Tüten – und erweitern Sie das Designkonzept anschließend auf Lebensmittelboxen und Tragetaschen. Verwenden Sie ein einheitliches Designbriefing, das Logodateien, Markenfarben, Mindestabstand, erforderliche Rechtstexte und genehmigte Oberflächenbehandlungen festlegt.

Vor der Serienproduktion sollten Sie eine Stanzform oder einen digitalen Proof und gegebenenfalls ein physisches Muster prüfen. Da die Farbe je nach Bedruckstoff und Druckverfahren variieren kann, sollten Sie sich auf ein Freigabeverfahren einigen, anstatt davon auszugehen, dass dieselbe Grafik auf jedem Material identisch aussieht.

Lesen Sie den speziellen Leitfaden für den Druck von individuell gestalteten Pappkaffeebechern, um sich über Druckverfahren und Gestaltungsentscheidungen zu informieren.

Wie bewertet man einen Lieferanten für Kaffeeverpackungen?

1. Produktpalette: Kann der Lieferant Ihre wichtigsten Becher, Deckel, Hüllen, Tragetaschen, Beutel und Lebensmittelboxen abdecken?
2. Kompatibilitätsprüfung: Stellt der Lieferant passende Muster zur Verfügung und dokumentiert, welche Komponenten zusammenpassen?
3. Individualisierung: Welche Druckverfahren, Anforderungen an die Druckvorlage, Farbsteuerungsmöglichkeiten und Proofing-Schritte stehen zur Verfügung?
4. Mindestbestellmenge: Gilt die Mindestbestellmenge pro Artikelnummer, Größe, Design oder für die Gesamtbestellung? Können Lagerartikel und Sonderanfertigungen kombiniert werden?
5. Lieferzeit: Separate Zeiten für Mustererstellung, Freigabe der Druckvorlage, Produktion und Transport. Fragen Sie nach möglichen Verzögerungsursachen.
6. Qualitätskontrolle: Welche Eingangs-, Zwischen- und Endproduktprüfungen werden durchgeführt?
7. Konformität: Fordern Sie Dokumente für das genaue Produkt, Material, Werk und den Zielmarkt an.
8. Versand und Kontinuität: Vergleichen Sie Kartonmengen, Palettierung, Incoterms, Reservekapazität und Nachbestellungsplanung.

Ein einfacher Bestellvorgang

1. Erstellen Sie eine Verpackungsliste aus dem Menü, einschließlich Größen, monatlichem Verbrauch und angestrebter Bestellhäufigkeit.
2. Leistungsanforderungen, Zielmarkt, Kunstwerke und Nachhaltigkeitsziele teilen.
3. Fordern Sie ein Angebot an, das den Stückpreis, Werkzeug- oder Plattenkosten, Musterkosten, Kartons und Frachtkosten separat ausweist.
4. Testen Sie die Proben mit echten Getränken, Lebensmitteln und typischen Tragezeiten.
5. Maße, Materialien, Druckvorlage und Verpackungsspezifikationen schriftlich genehmigen.
6. Prüfen Sie den ersten Produktionsauftrag und notieren Sie freigegebene Referenzmuster für Nachbestellungen.

Checkliste für die Verpackung im Café

• Becher und Deckel schließen auch bei Serviertemperatur sicher.
• Hüllen und Träger sind auf jede vorgesehene Körbchengröße abgestimmt.
• Säcke und Kartons halten typische Bestellungen, ohne umzukippen, auszulaufen oder zusammenzufallen.
• Materialien und Aussagen werden für den Zielmarkt unterstützt.
• Die Druckvorlage wurde auf der korrekten Stanzform und dem korrekten Substrat freigegeben.
• Mindestbestellmenge, Lieferzeit, Kartonmenge und Frachtbedingungen sind klar definiert.
• Bestellpunkte berücksichtigen Produktions- und Transportzeiten.

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